Nachhaltigkeit

Die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT sind zwei Veranstaltungsbühnen und Eventlocations im Herzen Berlins. Wir stehen für hochwertige Unterhaltung, anspruchsvolle Gastronomie und verlässlichen Service. Zu unserem Qualitätsanspruch gehört für uns auch ein verantwortungsvoller und bewusster Umgang mit personellen, materiellen und natürlichen Ressourcen. 

Nachhaltigkeitsstrategie

Vernünftiger Umgang mit Ressourcen / Fairnunft

Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter*innen, Partner*innen und Gästen setzen wir auf konkrete, praxistaugliche Maßnahmen im Betriebsalltag. Unser Handeln richten wir an den wesentlichen Bereichen der Nachhaltigkeit aus: Umwelt- und Ressourcenschutz, soziale Verantwortung sowie ökonomische Stabilität.

Umwelt ist alles was uns umgibt. Alles was uns beeinflusst. Berührungspunkte die wir vielleicht nicht mal wahrnehmen. Wir gehen bewusster auf diese Berührungspunkte ein, analysieren sie und optimieren so nachhaltig unseren Einfluss auf die Umwelt.

100% Ökostrom seit 2020

Wir beziehen unseren Strom für beide Betriebe vollständig aus erneuerbaren Energien über unseren Partner GASAG.

Reduzierung des Energieverbrauchs

Wir haben unsere Beleuchtung größtenteils auf moderne LED-Technik umgestellt. Dadurch konnten wir den Energieverbrauch in diesem Bereich um rund 30 Prozent senken. Unser Team wird zudem regelmäßig für den energiesparenden Umgang im Betriebsalltag sensibilisiert.

Regionale & ausgewählte Zutaten in der Gastronomie

Bei der Zusammenstellung unserer Speisekarten setzen wir auf frische, saisonale Produkte und kurze Transportwege. Dafür arbeiten wir bevorzugt mit regionalen Partnern aus Berlin und Brandenburg zusammen. Zudem verarbeiten wir in ausgewählten Bereichen fair gehandelte Produkte (z. B. bei unserem Kaffeeangebot) sowie Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ressourcenschonung im Betriebsalltag (Reduce – Reuse – Recycle)
  • Reduce (Reduzieren): Durch die schrittweise Digitalisierung von Büro- und Ticketingprozessen haben wir unseren Druck- und Papierverbrauch deutlich gesenkt. Wo möglich, reduzieren wir den Einsatz von Einwegverpackungen und Plastik.
  • Reuse (Wiederverwenden): Unsere hauseigene Technik repariert Mobiliar und technisches Equipment bevorzugt, bevor Neuanschaffungen getätigt werden.
  • Recycle (Verwerten): Wir trennen Wertstoffe konsequent nach Papier, Kunststoff-Verpackungen und Restmüll. Eventuell anfallender Sondermüll wird gesondert und fachgerecht entsorgt.

Als Gründungsmitglieder der Initiative „DIE VIELEN e. V.“ stehen wir für die Freiheit der Kunst, Toleranz und kulturellen Austausch und setzen uns für eine offene und vielfältige Gesellschaft ein. In unseren Teams in der BAR JEDER VERNUNFT und im TIPI AM KANZLERAMT arbeiten Menschen unterschiedlicher Herkunft, Religion, Weltanschauung und Lebensentwürfe zusammen. Ein zugewandtes, respektvolles Miteinander auf Augenhöhe ist die Grundlage unserer Zusammenarbeit mit der Belegschaft, den Künstler*innen, Partnern und Gästen.

Gleichberechtigung & Nachwuchsförderung
  • Führungspositionen: Die Chancengleichheit aller Geschlechter ist fester Bestandteil unserer Unternehmenspraxis. Über 50% der Führungspositionen in unseren Häusern sind aktuell von Frauen besetzt.
  • Ausbildungsbetrieb: Als anerkannter Ausbildungsbetrieb fördern wir gezielt junge Talente im Bereich Veranstaltungstechnik und Eventmanagement.
Soziales Engagement & Kooperationen

Wir unterstützen regelmäßig Initiativen und Organisationen, die sich gegen Diskriminierung und für Demokratie einsetzen, darunter unter anderem „Gesicht Zeigen! Für ein weltoffenes Deutschland“, den „LSVD Verband Queere Vielfalt Berlin-Brandenburg e.V.“ sowie das Netzwerk „Berlin gegen Nazis“. Darüber hinaus stellen wir unsere Ressourcen und Bühnen immer wieder für ausgewählte Charity-Veranstaltungen zur Verfügung.

Barrierefreiheit

Unsere Standorte sind im Rahmen des Kennzeichnungssystems „Reisen für Alle“ (Deutsches Seminar für Tourismus e. V.) für Barrierefreiheit geprüft und zertifiziert. Details zur zugänglichen Gestaltung unserer Räumlichkeiten finden Gäste direkt in den jeweiligen Standort-Informationen.

Wirtschaftliche Eigenständigkeit

Als nicht subventionierte Betriebe sind die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT auf eine solide und wirtschaftlich tragfähige Unternehmensführung angewiesen. Wirtschaftlicher Erfolg ist für uns kein Selbstzweck, sondern trägt dazu bei, Arbeitsplätze und den Kulturbetrieb zu erhalten und langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferanten und Partnern zu pflegen.

Instandhaltung & Werterhalt

Bei Investitionen in Gebäude, Zelte und Veranstaltungstechnik setzen wir auf Qualität, Sicherheit und Reparierbarkeit. Um Ressourcen zu schonen und Materialkreisläufe zu verlängern, prüfen unsere hauseigenen Gewerke bei Defekten prioritär Reparaturmöglichkeiten, bevor Neuanschaffungen getätigt werden.

Qualitäts- & Feedbackmanagement

Um den hohen Anspruch an Gastronomie, Service und Showprogramm kontinuierlich zu sichern, werten wir das Feedback unserer Gäste systematisch aus. Konstruktive Kritik und Anregungen fließen direkt in die tägliche Nachbereitung und die Optimierung unserer Abläufe ein.

Branchen-Netzwerk & Nachwuchsförderung
  • Netzwerkarbeit: Wir bringen uns aktiv in Fachverbände, Kultur- und Tourismusnetzwerke ein, um den Austausch zu aktuellen Branchenstandards und nachhaltigen Veranstaltungskonzepten zu fördern.
  • Kooperationen: Wir arbeiten regelmäßig mit Hochschulen und Universitäten zusammen und stellen Praxisbeispiele sowie Know-how für akademische Projekte, Case Studies und Abschlussarbeiten im Bereich Event- und Kulturmanagement zur Verfügung.
Verantwortungsvolle Unternehmensführung

Seit über 30 Jahren (BAR JEDER VERNUNFT) beziehungsweise über 20 Jahren (TIPI AM KANZLERAMT) stehen unsere Häuser für Verlässlichkeit, Qualität und ethisches Handeln. Als inhabergeführtes Kulturunternehmen setzen wir auf flache Hierarchien, direkte Kommunikationswege und ein verantwortungsvolles Miteinander im Betrieb.

Arbeitsschutz & Betriebssicherheit

Die Sicherheit und Gesundheit unserer Mitarbeiter*innen, Künstler*innen und Gäste haben in allen Gewerken oberste Priorität. Um hohe Standards in Arbeitssicherheit, Brandschutz und Hygiene zu gewährleisten, arbeiten wir mit regelmäßigen Gefährdungsbeurteilungen, externen Prüfungen durch Fachkräfte für Arbeitssicherheit sowie kontinuierlichen Schulungen unseres Teams.

Datenschutz

Wir messen dem Schutz personenbezogener Daten einen hohen Stellenwert bei. Die Einhaltung der datenschutzrechtlichen Vorgaben (DSGVO) wird durch die Einbindung eines externen Datenschutzbeauftragten regelmäßig überprüft und im Betriebsalltag durch geschulte Mitarbeiter*innen umgesetzt.

Branchenengagement & Werte

Als aktives Mitglied im Berlin Convention Partner e. V. engagieren wir uns gemeinsam mit anderen Unternehmen für die Belange der Berliner Veranstaltungs- und Kulturwirtschaft. Wir setzen uns dabei aktiv für Vielfalt, Toleranz und den Schutz demokratischer Werte ein.

Umsetzung & Weiterentwicklung

Die Geschäftsleitung der BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH trägt die Gesamtverantwortung für die Inhalte dieser Transparenzerklärung zur Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit unserem Team achten wir auf die praktische Umsetzung im Alltag und die stetige Weiterentwicklung unserer betrieblichen Abläufe.

Ansprechpartner*innen & Verantwortung

Eric Schmidt-Mohan (Inhaber / Geschäftsführung), 
Tom Ernst (Geschäftsführung & Events), 
Lutz Petrick (Geschäftsführung) und 
Doreen Leupelt (Leitung Marketing / Nachhaltigkeitsbeauftragte)