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Sous Chef

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT einen Koch (m/w/d).

Art der Stelle: Vollzeit

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche
  • Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
  • Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
  • Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • Erfahrung in der Teamleitung, Personalplanung, dem Einkauf und Bestellungen
  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
  • Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten Ihnen:

  • Kreatives Arbeiten im kleinen Team
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
  • geregelte Arbeitszeiten


Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

Bar jeder Vernunft Veranstaltungs-Organisations-GmbH
- Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
zu Händen Herrn Holger Gawöhn
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail an:
Holger Gawöhn
h.gawoehn@tipi-am-kanzleramt.de

Koch

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT einen Koch (m/w/d).

Art der Stelle: Vollzeit

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben:

  • Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
  • Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
  • Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
  • Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten Ihnen:

  • Kreatives Arbeiten im kleinen Team
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
  • geregelte Arbeitszeiten


Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

Bar jeder Vernunft Veranstaltungs-Organisations-GmbH
- Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
zu Händen Herrn Holger Gawöhn
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail an:
Holger Gawöhn
h.gawoehn@tipi-am-kanzleramt.de

Jungkoch

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht die BAR JEDER VERNUNFT und das TIPI AM KANZLERAMT einen Commis de Cuisine (m/w/d).

Art der Stelle: Vollzeit

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben:

  • Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
  • Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
  • Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
  • Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten Ihnen:

  • Kreatives Arbeiten im kleinen Team
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
  • geregelte Arbeitszeiten


Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:

Bar jeder Vernunft Veranstaltungs-Organisations-GmbH
- Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
zu Händen Herrn Holger Gawöhn
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail an:
Holger Gawöhn
h.gawoehn@tipi-am-kanzleramt.de

Ticketing

Zur Verstärkung unseres Verkaufs-Teams suchen wir ab sofort eine/n

MitarbeiterIn im Ticketing für BAR JEDER VERNUNFT & TIPI AM KANZLERAMT

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle und intelligente Unterhaltung aus den Genres Chanson, Cabaret, Varieté, Artistik, Musik-Comedy, Show oder Musical. Für das leibliche Wohl sorgt die hauseigene, anspruchsvolle und frische Küche. Als nicht öffentlich finanzierte Theater betreiben wir einen hohen Kommunikationsaufwand.

Art der Stelle: Teilzeit (ca. 80 Stunden/Monat)

Deine Aufgaben

  • Buchung von Tickets und Arrangements für Shows in BAR JEDER VERNUNFT und TIPI AM KANZLERAMT
  • telefonische und persönliche Beratung der Kunden
  • Selbstständige Abwicklung der Tages- und Abendkassen für Veranstaltungen

Du bringst mit

  • Ein offenes Wesen und kundenfreundliches Auftreten
  • gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse oder einer anderen Fremdsprache in Wort und Schrift sowie ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
  • Affinität zu Live-Entertainment und Bühnenkunst
  • Motivation, Flexibilität und Teamgeist
  • Selbstständiges Arbeiten und lösungsorientiertes Handeln
  • Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel etc.)

Wir bringen mit

  • Ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien
  • Mitarbeiterkontingente für den Besuch der Shows in unseren Häusern
  • Flexibilität bei der Dienstplangestaltung
  • Täglich frisches Personalcatering

Deine aussagefähige Bewerbung sendest Du bitte an:

Pia Woldt
p.woldt@tipi-am-kanzleramt.de

Ausbildung Fachkraft - Veranstaltungstechnik

Ausbildung zur/m Veranstaltungstechniker/in im TIPI AM KANZLERAMT ab 1. September 2019.

Was wir ihnen bieten:

  • Fundierte und interessante Ausbildung in der Abteilung Veranstaltungstechnik
  • Praktische Ausbildung in Beleuchtungs-, Beschallungs-, Präsentations- und Bühnentechnik
  • Junges dynamisches Team und sehr gutes Arbeitsklima

Was sie uns bieten:

  • Sehr gute bis gute Kenntnisse in Mathematik und Naturwissenschaften
  • Spaß an Technik und handwerklichen Tätigkeiten
  • Gute PC-Kenntnisse (MS Word, MS Excel, Internet, Mail)
  • Gute Allgemeinbildung
  • Sicheres, kundenorientiertes Auftreten
  • Gepflegtes Äußeres
  • Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Engagement, Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
  • Gern gesehen: Führerschein Klasse B
  • Praktikumserfahrung im Bereich Veranstaltungstechnik

Die Ausbildung dauert 3 Jahre, eine Verkürzung ist möglich. Ein vorbereitendes Praktikum bei uns ist Voraussetzung. Die Dauer ist flexibel und richtet sich nach den vorhandenen Erfahrungen. Ausbildungsbeginn ist der 1. September 2019.

Kontakt:
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit tabellarischem Lebenslauf, Schulzeugnissen, Praktika- oder Jobzeugnissen an:

TIPI AM KANZLERAMT
Julia Lochmann
Technische Leitung
Große Querallee
10557 Berlin

oder per Mail an:
j.lochmann@tipi-am-kanzleramt.de